Туррон круглый из Аликанте в деревянной коробке
Pablo Garrigós Ibáñez

Туррон из Аликанте — традиционный испанский деликатес. Относится к твёрдым турронам, миндаль сорта Маркона распределяется в один слой, для связующего компонента используется яичный белок с сахаром и апельсиновым мёдом. В результате получается хрустящий, но при этом хрупкий туррон.

Обжаренный миндаль 68%, мёд розмарина 16%, сахар, сироп глюкозы, вафля ( картофельный крахмал и подсолнечное масло ) и яичный белок. Может содержать следы : кунжута и фундука. Энергетическая ценность на 100 г. : 560 Ккал. Пищевая ценность на 100 г. : Белки : 16 г. Жиры : 39 г. Углеводы : 34 г.