Полворон — это вид традиционного андалусского песочного печенья. Нежнейшее и поистине самобытное лакомство из Испании. Во всём — в названии, во вкусе, в послевкусии — везде испанский акцент. Именно такие чувства будут у вас, когда вы впервые попробуете этот удивительный продукт. Вкус десерта напоминает сливочную халву с терпкой ноткой сладости.
Полворон принято выпекать дома с сентября по январь, пока не закончатся рождественские и новогодние праздники. Это десерт, без которого не обходится ни один рождественский ужин в Испании.
Настоящий полворон очень рассыпчатый. Чтобы сохранить его форму, после остывания печенье поштучно заворачивают в обертки.
Pablo Garrigós Ibáñez соблюдает всю традиционную технологию приготовления, ведь именно она делает печенье таким сливочным, рассыпчатым и нежным. Каждый ингредиент тщательно отобран. Например, миндаль Marcona со средиземноморского побережья или мед апельсинового дерева и мед с диким розмарином, собранный в горах на восточном побережье Испании.
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время
Настройки cookie
Основные cookie нужны для работы сайта и всегда включены. Остальные категории можно настроить по вашему усмотрению. Подробнее — в Политика использования cookie.
Необходимы для работы сайта, отправки форм и безопасности. Не могут быть отключены.
Помогают понять, как посетители используют сайт, и улучшать его. Данные обезличены.
Позволяют оценивать эффективность рекламы и показывать релевантные предложения.